In aflevering 3 trekt Huub Stapel door Vlaanderen en ontdekt hij hoe de Schelderegio zowel welvaart als armoede heeft gekend. In Oudenaarde bewondert hij luxueuze wandtapijten, ooit een statussymbool voor de rijken. In Baasrode ontmoet hij een blinde gids wiens familie generaties lang verbonden was met de scheepstimmerwerven.
In deze aflevering houdt hij ook halt in de Polders van Kruibeke. Dit gecontroleerd overstromingsgebied, vlak bij Antwerpen, beschermt niet alleen Kruibeke zelf, maar ook stroomopwaarts gelegen gemeentes tegen overstromingen bij stormtij. Het gebied heeft de grootste waterbergingscapaciteit van alle Sigmaplangebieden en overstroomt gemiddeld slechts een tot twee keer per jaar. De rest van de tijd is het een paradijs voor natuurliefhebbers, met slikken, schorren, natte graslanden en elzenbroekbossen – ideaal om te wandelen, fietsen en vissen.
Bekijk hieronder het fragment over de Polders van Kruibeke: